Pochi passi per migliorare la tua vita
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Pochi passi per migliorare la tua vita

Quando pensiamo a come migliorare il nostro stile di vita e renderlo più sano ci immaginiamo sempre grandi cambiamenti, ore ed ore di palestra e pasti difficili da preparare e poco soddisfacenti. Il problema più grande è proprio questo: nel nostro immaginario, seguire uno stile di vita più sano comporta enormi sacrifici, tipo rinunciare a […]
Alimenti brucia-grassi: vero o falso?
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Alimenti brucia-grassi: vero o falso?

Nel corso delle vostre ricerche online o anche semplicemente mentre scorrete la bacheca dei vostri social preferiti, quante volte avete trovato riferimenti ad alimenti brucia-grassi? Di recente mi sono trovata a confrontarmi con un paziente che aveva stilato una lista di tutti quelli che, a detta del web, potrebbero essere considerati alimenti alleati della dieta […]
Mangia le verdure
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Mangia le verdure!

Quante volte nella vostra vita ti avranno detto che è importante mangiare le verdure?  Quante volte i bambini fanno i capricci perché non le preferiscono o vorrebbero qualcosa di più simile alle patatine fritte? Ormai è risaputo che consumare frutta e verdura ogni giorno rappresenta una buona abitudine da non sottovalutare mai, eppure sono ancora […]
Quarantena, che follia
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Quarantena, che follia!

Una cosa è certa: la situazione che stiamo vivendo è tutt’altro che ordinaria! Sei settimane di “#iorestoacasa” si fanno sentire, soprattutto nelle cucine degli italiani: i più fortunati infatti hanno passato le prime fasi di questo lockdown a impastare, infornare, sfornare e mangiare, ma adesso qualcuno inizia a preoccuparsi degli effetti di queste azioni così […]
Grassi: anche loro sono nostri alleati
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Grassi: anche loro sono nostri alleati

Quando si affronta l’argomento “cibi grassi”,  si incontrano spesso opinioni molto eterogenee: l’assunzione di grassi è infatti, nella comune credenza, associata ad aumento del peso ed è per tale motivo che questa categoria di macronutrienti è spesso demonizzata. Questa demonizzazione deriva dal fatto che i grassi rappresentano il macronutriente che apporta il maggior numero di […]
Calorie liquide: cosa sono?
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Calorie liquide: cosa sono?

Quando uno specialista del settore alimentare prepara un piano nutrizionale personalizzato si sofferma spesso sui consigli generali che ciascuno di noi dovrebbe seguire per mantenere uno stile di vita sano ed evitare un eccessivo aumento o un’eccessiva riduzione del peso corporeo. Tra i tanti consigli uno di quelli su cui mi soffermo sempre un po’ […]
Spuntino vieni a me!
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Spuntino vieni a me!

Un argomento che mi sta particolarmente a cuore riguarda una tipologia di pasto che ritengo fondamentale per la buona riuscita di un’alimentazione equilibrata: lo spuntino. Qualsiasi sia l’obiettivo che voglio raggiungere insieme al paziente, che si tratti di perdita di peso o semplicemente di aiutarlo ad alimentarsi in maniera più sana, la scelta degli orari […]
La colazione dei campioni: non solo caffè!
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La colazione dei campioni: non solo caffè!

Quando chiedo ai miei pazienti se amano fare colazione o se preferiscono saltarla, le opinioni sono sempre eterogenee. C’è ancora la credenza diffusa che saltare un pasto, uno qualsiasi nell’arco della giornata, possa essere una strategia per perdere chili più velocemente, quindi qualcuno ancora mi risponde che preferisce approfittare del fatto che si sveglia senza […]